お昼に！ パラパラ納豆たまごチャーハン！
2013.2.9話題入り☆
中学２年の娘のレシピです♪
簡単で普通のチャーハンに飽きた時にピッタリ！栄養もたっぷり～☆
このレシピの生い立ち
納豆たまごかけご飯の味に飽きてしまった時、「炒めたらネバネバ感が減って、さっぱりするかな～」と思って炒めたのが始まりです♡
今では、我が家の休日のお昼ご飯の定番です！（娘）
もっぱら娘に作ってもらってます^_^;（母）
お昼に！ パラパラ納豆たまごチャーハン！
2013.2.9話題入り☆
中学２年の娘のレシピです♪
簡単で普通のチャーハンに飽きた時にピッタリ！栄養もたっぷり～☆
このレシピの生い立ち
納豆たまごかけご飯の味に飽きてしまった時、「炒めたらネバネバ感が減って、さっぱりするかな～」と思って炒めたのが始まりです♡
今では、我が家の休日のお昼ご飯の定番です！（娘）
もっぱら娘に作ってもらってます^_^;（母）
作り方
- 1
ボウルに、納豆と付属のタレを入れ、粘りがでるまで、混ぜる。
- 2
1の納豆に卵を加えて混ぜる。
-
- 3
2で混ぜたものに、ご飯を入れる☆
ご飯1粒ずつに卵をコーティングするように混ぜる。 -
- 4
味見をして、味が薄かったら醤油を少し入れる。
(炒めた後にも醤油を入れるので、ここでは薄味でOK♪) - 5
フライパンにサラダ油をひいて、まだフライパンが温まっていないうちに4を入れる。
4を入れたら動かさないでおく。 - 6
フライパンが温まってきて、じわじわ音がしてきたら、まんべんなく火が通るように炒める。
- 7
最後に醤油で味を整えて出来上がり。
- 8
今日も作ったので、写真を更新します♡
今回は、火の加減が良かったみたいで、前回より上手にできました～♪♪
-
- 9
2012.7.4
「お昼」の人気検索で1位！
コツ・ポイント
ごはんを炒める前に卵と混ぜてしまうのがポイント♪
仕上げに醤油を回し入れると香りが出てGOODです☆
炒める前の醤油は、入れすぎないようにしましょう(^O^)／
混ぜる時も炒める時も、1粒1粒にいきわたるように、してみて下さい♡
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