簡単パラパラ！納豆チャーハン♪
しいたけ子＊ @cook_40325157
ささっと食べたい時、簡単にパラパラなチャーハンが作れます！\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
冷やご飯が余っていたので、ささっと作れて、パラパラしたチャーハンが食べたいなぁ…と思い作ってみました！٩( 'ω' )و＊
簡単パラパラ！納豆チャーハン♪
ささっと食べたい時、簡単にパラパラなチャーハンが作れます！\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
冷やご飯が余っていたので、ささっと作れて、パラパラしたチャーハンが食べたいなぁ…と思い作ってみました！٩( 'ω' )و＊
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶き、納豆は混ぜておく。
(納豆のたれはお好みで。私はいつも入れてます！) -
- 2
小ネギも切っておく。
ご飯は、少し温かいものを使うと良いので、冷やご飯なら500wで1分ほど軽く温めます。 - 3
フライパンに油を入れ、卵→納豆→ご飯の順にフライパンへ入れる。
-
- 4
卵と納豆をご飯に絡ませながら炒め、ある程度絡まったら、フライパンに押しつけて、固まったら返していく。
★ポイント！
-
- 5
下の方が固まってきたらほぐし、またフライパンに押しつけてほぐす、を繰り返す。
※焦げそうな時は火から離す★ポイント！
-
- 6
パラパラになってきたら、鶏ガラスープの素(顆粒)と小ネギを加え、醤油をフライパンの縁から入れ、炒める。
-
- 7
小ネギがシナってきたら、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
『フライパンに押しつけて、固まってきたらほぐす！』これを何回もやっていくとパラパラになっていきます！
ほぐす時は火から少し離しながらやると、焦げすぎずいい感じのパラパラ感を味わえました(*´ω`*)
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