SOTO CEKER SEGER

Lyna Natalina
Lyna Natalina @cook_2011406

Pengen yang seger-seger , salah satu pilihannya ya soto ceker .... asyik lo dinikmati bareng keluarga ....

SOTO CEKER SEGER

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang seger-seger , salah satu pilihannya ya soto ceker .... asyik lo dinikmati bareng keluarga ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 250 gram Ayam
  2. 5 buah Ceker Ayam
  3. 2 buah soun
  4. 100 gram Taoge
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. secukupnya bawang goreng
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. secukupnya Merica
  10. 3 buah Kemiri
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu lainnya :
  13. 3 cm Jahe
  14. 2 buah Daun salam
  15. 3 buah Daun jeruk
  16. 1 batang Serai
  17. secukupnyaSeledri Iris mentah untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam dan ceker hingga bersih, setelah itu rebus hingga mendidih

  2. 2

    Bumbu halus ditumis , dimasukkan dalam air kaldu yang mendidih disusul jahe, daun salam, daun jeruk dan serai. Biarkan bumbu meresap pada ayam dan ceker.
    Setelah meresap, angkat ayam dan goreng kemudian disuwir-suwir.

  3. 3

    Taoge direbus sebentar, dan Soun diseduh dengan air panas

  4. 4

    Sebelum kuah diangkat, masukkan daun bawang dan bawang goreng .

  5. 5

    Tata dalam mangkok , nasi , soun , taoge, ayam suwir, seledri kemudian tuangi kuah soto dan jangan lupa cekernya. berikan kecap dan sambal ... Soto Ceker Seger siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyna Natalina
Lyna Natalina @cook_2011406
pada
Awalnya saya nggak pede alam hal memasak, setelah saya baca dan belajar di cookpad, saya jadi pd deh .... terimakasih cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa