❤長ねぎと鮭フレークとの甘~い出会い❤

おしす
おしす @nerumi_105828

長ねぎの甘さと鮭フレークの旨味で、あとはほんの少しのお塩だけ!温かいご飯にもお酒にも合います♡超スピードメニューですよ♫
このレシピの生い立ち
即席で作ったものですが、家族がとても気に入ってくれ、以来、長ねぎが安い時にいつでも作れるように、鮭フレークを常備するようになりました(笑)

❤長ねぎと鮭フレークとの甘~い出会い❤

長ねぎの甘さと鮭フレークの旨味で、あとはほんの少しのお塩だけ!温かいご飯にもお酒にも合います♡超スピードメニューですよ♫
このレシピの生い立ち
即席で作ったものですが、家族がとても気に入ってくれ、以来、長ねぎが安い時にいつでも作れるように、鮭フレークを常備するようになりました(笑)

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材料

長ねぎ2本分
  1. 長ねぎ 2本(今回は100gでした)
  2. 鮭フレーク 20g
  3. ごま 小さじ1
  4. 大さじ3
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    長ねぎは幅5mm程の斜め切りにする。

    鮭フレークも用意。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、長ねぎを中火弱で炒め始める。

  3. 3

    約2分炒めたら、水と鮭フレークを加える。

  4. 4

    さらに約2分炒め、塩で味を調節して出来上がり♫

コツ・ポイント

✿水を少し加えて火を通すことで長ねぎの甘さを引き出します。
✿しめじなどのキノコを入れても美味しいです。

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