Garang Asem Ayam Kampung

Name: Garang Asem Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Kampung (potong kecil-kecil); 3 buah Tomat Hijau; 2 buah Tomat Merah; 1 ruas Laos; 1 ruas Jahe; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Mereh; 2 batang Serai; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 3 buah Cabe Merah (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa secukupnya (jika suka); Air untuk merebus

Aisyah - Humairah @cook_5089272

Indonesia

Garang Asem Ayam Kampung

Aisyah - Humairah @cook_5089272

Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgAyam Kampung (potong kecil-kecil)
3 buahTomat Hijau
2 buahTomat Merah
1 ruasLaos
1 ruasJahe
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Mereh
2 batangSerai
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
3 buahCabe Merah (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
Air untuk merebus

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk
2

Masukkan semua bumbu yang telah di cuci bersih dan diiris tipis-tipis (kecuali tomat). Rebus hingga layu dan harum.
3

Masukkan tomat hijau dan tomat merah. Diamkan beberapa saat hingga tomat layu.
4

Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa.
5

Siap dihidangkan dengan nasi putih.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Vyta Yuliana

Recook ya mba ..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aisyah - Humairah @cook_5089272

pada 02 Februari 2017 11.10

Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

DWI HANDAYANI
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

21.04.2020 SelasaBismillahirrahmanirrahim......Selamat hari Kartini buat Moms semua.... Jadi kangen masakan Ibukku .... Garang Asem Ayam.... tapi saya bikin tanpa santan dan tanpa di bungkus daun pisang yach... Nyari simpel nya aja🤗👌😍#DirumahAja#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron2##Bundanyazakki#Genap13thIbutiada

Endang Purwanti
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Titannnn
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Ini seriusan deh enak banget..Seger rasanya, baunya juga sedap daun pisang.. asem2 gimana gitu. Tapi saya buatnya simple ya. Tidak saya bungkus satu2 sama daun pisang, tapi masaknya jadi satu.

Meirina DP
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Favorite suami... Rasanya nano2... Asem pedes bikin segerrr..Biasanya garang asem suka dibungkus daun pisang kaya pepes tapi krn biar gak ribet akhirnya saya taruh saja dipyrex yg dialasi daun pisang... Sama enaknya kok ^^

Dewi Mustikasari
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

By Vivi
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

chusnulliyna
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Makanan favorite saya. Soalnya seger bangettt... apalagi kalau kuahnya banyak rasanya asem manis asin seger nikmat sekali. Cocok untuk menu diet soalnya bebas minyak. Silahkan dicoba 😊

Kartika's Kitchen
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Wianaa
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Versi yang pakai santan ya ini Mom, kentang tu ceritanya ada sisa kentang masak soto kemarin, sayang kalo dibuang jadi aku cemplungin sekalian aja biar g mubazir😆

Felicia Tan
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Mari merapat bagi yang cari masakan segar dan gurih. Sekali masak bisa untuk 2 versi yakni ada cabe dan non cabe. Tentunya untuk si kecil yang harus makan masakan rumah.

Mak_Aneen
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung

Yuk cobain menu yang satu ini, sensasi rasa pedas, gurih dan kecut2 segarnya bikin makan lebih nikmat!

Deby Soevina

Rekomendasi Resep Lainnya