さつまいもスコーン

franzip
franzip @cook_40075334

ざっくりふんわり幸せスコーン
このレシピの生い立ち
さつまいもたっぷりのスコーンが食べたくて

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材料

6個分
  1. さつまいも 中2本
  2. HCM 200g
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. 菜種油 大さじ2
  5. 牛乳 50~60cc

作り方

  1. 1

    さつまいもはピーラーでしましまに皮をむき、1センチ角にカットして耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ①に分量外の水を少々かけて軽くラップをしてレンジで4分程度加熱する。

  3. 3

    材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    スプーンでオーブンシートに生地を乗せて200度で15分焼く。

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franzip
franzip @cook_40075334
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作っているうちに広がる新しい発見が好きです。素材の味を引き出せるシンプルなレシピを目指したいな。
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