超簡単!!鶏とごぼうの炊き込みご飯♪

えりやんやん
えりやんやん @cook_40079290

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炊き込みご飯が急に食べたくなり作りました

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材料

三合分
  1. 鶏肉(ﾑﾈでもﾓﾓでもOK) 1／2枚
  2. 人参 1／3本
  3. 牛蒡 1／2本
  4. こんにゃく 半分
  5. 椎茸(無ければｴﾘﾝｷﾞ、ｼﾒｼﾞでも可) ２～３枚
  6. 米 三合
  7. ☆醤油 大さじ３
  8. ☆みりん 大さじ２
  9. ☆酒 大さじ２
  10. ☆砂糖 大さじ１
  11. ☆だし(粉末) 大さじ１
  12. 飾りネギ あればお好みで♪

作り方

  1. 1

    鶏肉はお好みの大きさに切ります。我が家は小さめ

  2. 2

    人参は細切り、蒟蒻はあく抜きして細切りに。
    牛蒡は切ってから水に浸けて置きます

  3. 3

    前もってお米を研いで水気を切っておきます。
    お釜にお米を入れ、☆の調味料を入れてから三合の目盛りまで水を入れます。

  4. 4

    お箸で軽く混ぜます。
    次に具材を乗せていきます。
    鶏肉→人参→蒟蒻→牛蒡の順に乗せる

  5. 5

    炊き込みモードか炊飯スイッチを押す

コツ・ポイント

具材を切ってただいれるだけですのでコツ無しです!!具材はあるものでも出来ますよー♪
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