【秋】里芋と豚肉の薬膳テリーヌ
【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
★テリーヌ型の作り方★
牛乳パックをよく洗ってから乾かした後、底から約10cmくらいのところで切ります。底がついている部分を型として使用します。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
【秋】里芋と豚肉の薬膳テリーヌ
【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
★テリーヌ型の作り方★
牛乳パックをよく洗ってから乾かした後、底から約10cmくらいのところで切ります。底がついている部分を型として使用します。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
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- 1
豚肉は１口大に、里芋はサイコロ状に切る。
- 2
里芋を下茹でする。
- 3
②とは別の鍋に豚肉と水を入れ、火にかける。
- 4
沸騰したら火を弱め、下茹でした里芋を入れて7〜8分煮る。
- 5
④の蓋を取り、中～弱火にしてさらに煮る。煮汁が2割ほどになったら火を止め、粗熱を取る。
- 6
フードプロセッサーに⑤と薬膳ふりかけを入れてよく混ぜる。
- 7
⑥が冷めたら型に入れてラップをかけ、一晩冷蔵庫で冷やす。お好みでイタリアンパセリをかける。
コツ・ポイント
⚫︎パックから取り出し５枚にスライス→スライスした1/4が１回分です。
⚫︎１日あたり２回まで与えられます。
⚫︎与える際はよく冷まし、普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
⚫︎保存の目安…冷蔵で2-3日・冷凍で１ヶ月です。
つくれぽ
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