Burgonyafánk

Ez a fánk édesen és sósan is fogyasztható. Mivel nincs benne cukor, ezért akár húsok mellé is tálalható én olyankor nem ragaszkodom az egyenletes karikaformához.
Ha pedig édesen szeretnénk, akkor csak porcukorral meghintjük miután kisült, önmagában vagy lekvárral fogyasztjuk.
Burgonyafánk
Ez a fánk édesen és sósan is fogyasztható. Mivel nincs benne cukor, ezért akár húsok mellé is tálalható én olyankor nem ragaszkodom az egyenletes karikaformához.
Ha pedig édesen szeretnénk, akkor csak porcukorral meghintjük miután kisült, önmagában vagy lekvárral fogyasztjuk.
Elkészítés
- 1
A burgonyákat héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és burgonyanyomón áttörjük.
- 2
A langyos tejhez adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 3
A liszthez adjuk a csipet sót, a tojást és a sárgákat, a vajat, az áttört burgonyát, és a felfuttatott élesztőt. Majd jól összegyúrjuk.
- 4
Tiszta konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük 1 órát, amíg duplájára kel.
- 5
Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (én 7 cm átmérőjűvel szoktam)
- 6
Konyharuhával letakarjuk, és 1 órát hagyjuk a pulton kelni, majd forró olajban aranyszínűre sütjük őket. Ha az egyik oldala már megsült egy villa segítségével átfordítjuk.
- 7
Tálra szedjük és porcukorral meghintjük.
Hasonló receptek
-
Croissant recept II Croissant recept II
Nem az első croissant recept az oldalon, de legalább olyan jó! Ezt is próbáld ki! ;) Ha esetleg édes croissantokat készítenénk, mehet a tésztába 10 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 evőkanál méz esetleg. De ezt csak akkor ha tutira mind édesen szeretnénk, ilyenkor lehet tölteni akár lekvárral, akár nutellával, esetleg pudinggal. Varga Gábor (ApróSéf) -
Szalagos farsangi fánk recept II Szalagos farsangi fánk recept II
A házi fánk elkészítése egyszerű, másnapra sem szárad ki, és lekvárral, vagy kakaós porcukorral is elfogyaszthatjuk.Ági Blahunka
-
Habkönnyű burgonyás pogácsa Habkönnyű burgonyás pogácsa
Az egyik legkönnyebb burgonyás pogácsa amit valaha kóstoltam! Nagyon finom pogácsa recept! Varga Gábor (ApróSéf) -
Burgonyás pogácsa recept II Burgonyás pogácsa recept II
Egyszerű, és kiváló házi burgonyás pogácsa recept! Próbáljátok ki! ;) Egyszerűen mennyei! Varga Gábor (ApróSéf) -
Házi burgonyás pogácsa Házi burgonyás pogácsa
Ezzel a recepttel egy időben nagyon sokat dolgoztam. Csak annyit mondhatok róla, szerintem kiváló! A só és cukor finom változtatásával mindenki saját szája-ízére alakíthatja a pogácsa ízvilágát. Varga Gábor (ApróSéf) -
Sütőtökös desszert Sütőtökös desszert
Az alábbi recept egy Dél-Afrikából származó, a mi palacsintánkhoz hasonlítható édesség. Illetve mivel cukrot nem tartalmaz, csak a sütőtöktől függ az édessége, ezért kis borssal ízesítve akár köretként is alkalmazható. Mi édesen fogyasztjuk, tökszezonban könnyű vacsoraként is megállja a helyét. Varga Gábor (ApróSéf) -
Császármorzsa, Kaiserschmarrn Császármorzsa, Kaiserschmarrn
Ez a Kaiserschmarrn recept akár egy gyors leveshez ebédre, akár vacsorára szerintem megfelelő választás, gyorsan készen is van. Ki mivel szereti, fogyassza, kint német részen almaszósszal eszik, de isteni finom lekvárral, vagy akár csak simán. A tésztában nincs cukor, de bőven elég az, amit a sütés közben rászórunk. Kellemes édes ízt ad neki. Antukné Ildikó -
Túrós-kapros lepény Túrós-kapros lepény
Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye, melyet Nagymamám készített mindig. A legjobb benne, hogy télen sem kell nélkülöznünk, mert a lefagyasztott kapor is tökéletes hozzá. Gy.Zsuzsi -
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Ez a fánk azoknak is jó, akik nem szeretik, hogy a fánkjuk olajos a sütés miatt. Nagyon könnyed, légies a tésztája, egyszerű elkészíteni és nagyon finom ajánlom mindenkinek. Antukné Ildikó -
Tarkedli vagy talkedli recept (cseh fánk) Tarkedli vagy talkedli recept (cseh fánk)
A telkedli, vagy tarkedli gyerekkori nagy kedvenc, amit szilvalekvárral vagy baracklekvárral a legjobb tálalni. Próbáld ki te is! ;) Nor -
Parker House zsömle Parker House zsömle
Elegáns bostoni péksütemények a reggeliző asztalon. Ezek a zsömlék arról a bostoni szállodáról kapták a nevüket, ahol először sütöttek és tálaltak fel ilyet a vendégeknek. Ha szállodát hirtelenjében nem is nyitunk, a zsömléket érdemes megsütni, az elismeréseket pedig bezsebelni. Vajjal, lekvárral a legfinomabb. Varga Gábor (ApróSéf) -
Burgonyás diótorta Burgonyás diótorta
A légies könnyedségű, liszt nélküli tészta méltó kiegészítője a kiadós krém – mindez finom, diós ízben. Érdemes kipróbálni! Varga Gábor (ApróSéf)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek