Töltött gomba

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Kiváló vendégváró, de körettel tálalva akár ebédre is nagyon jól bevált ez a töltött gomba recept. A gombát nálunk mindenki szereti, én plusz azért is, mert ez egy egyszerű, és gyors recept.

Töltött gomba

Kiváló vendégváró, de körettel tálalva akár ebédre is nagyon jól bevált ez a töltött gomba recept. A gombát nálunk mindenki szereti, én plusz azért is, mert ez egy egyszerű, és gyors recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
14 gombára
  1. 1 nagy fejvöröshagyma
  2. 2 evőkanálétolaj
  3. 500 gsertés darált hús (sovány)
  4. fűszerpaprika
  5. feketebors (őrölt)
  6. 14 dbgomba - csiperke/sampion
  7. 200 mltejföl (20%-os)
  8. 50 gtrappista sajt (reszelt)
  9. 100 mlvíz

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.

  3. 3

    Felöntjük kevés kb. 1 dl vízzel, és további 10-15 percig főzzük.

  4. 4

    Amíg fő a hús addig a gombafejeknek kiszedjük a tönkjét, és megtisztítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.

  5. 5

    A gombákat megtöltjük a darált hússal.

  6. 6

    A tetejére kb. 1 teáskanálnyi tejfölt teszünk, erre pici reszelt sajtot.

  7. 7

    200 C fokos sütőbe tesszük, amíg szép piros lesz a sajt., ezzel el is készült a finom töltött gomba! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (20)

Andrea0902
Andrea0902 @cook_6671747
Aki elkészitette a receptet nekem most van a sütőbe az mit csinált az ellen hogy ne eresszen sok vizet mert látom alatta már
(szerkesztve)

Hasonló receptek