ジャガイモは縦八ッ割りにして水にさらし、ビニール袋に入れて電子レンジで自動加熱する。（手動の場合は７００Ｗで6分程）

しばらく放置するとしんなりするので、それからジャガイモの皮をむく。

器に並べたら「海からサラダフレーク」をちりばめて、マヨネーズをお好みの量かける。