Csőben sült brokkoli

Alajuli
Alajuli @alajuli

Ez a recept fél úton van a csőben sült, és a rakott ételek között. Igazából én csőben sültnek nevezném, mert a mártás tejszínes, nincs benne hús, és a pörkölt alap is hiányzik belőle. Viszont rendkívül finom, és aki kóstolta, mindig elkérte a a csőben sült brokkolim receptjét. :) Készíthetjük rizs réteg nélkül is, akkor egy kalóriaszegényebb változatot kapunk. Ez tehát az én csőben sült brokkoli receptem, amit még az is szeret, aki nincs barátságban a brokkolival. :)

Csőben sült brokkoli

Ez a recept fél úton van a csőben sült, és a rakott ételek között. Igazából én csőben sültnek nevezném, mert a mártás tejszínes, nincs benne hús, és a pörkölt alap is hiányzik belőle. Viszont rendkívül finom, és aki kóstolta, mindig elkérte a a csőben sült brokkolim receptjét. :) Készíthetjük rizs réteg nélkül is, akkor egy kalóriaszegényebb változatot kapunk. Ez tehát az én csőben sült brokkoli receptem, amit még az is szeret, aki nincs barátságban a brokkolival. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adagra
  1. A rizs főzéséhez
  2. 3 evőkanálolívaolaj
  3. 125 gszalonna, bacon (nyers)
  4. 1 közepes fejvöröshagyma
  5. 250 grizs - jázmin (szárazon)
  6. 550 mlvíz
  7. 2 teáskanálételízesítő (pl.: Vegeta)
  8. 1 teáskanálpetrezselyemzöld
  9. A brokkoli főzéséhez
  10. 750 gbrokkoli
  11. 2 teáskanál
  12. A mártáshoz
  13. 250 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
  14. 200 gömlesztett sajt
  15. 1 késhegynyiszerecsendió (őrölt)
  16. A tetejére
  17. 50 gtrappista sajt (reszelt)

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A vöröshagymát, és a bacont apró kockára vágjuk, majd megdinszteljük az olíva olajon.

  2. 2

    Ráöntjük a rizst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, majd közepes lángon, időnként megkeverve forraljuk 5 percig. Lefedjük, lekapcsoljuk alatta a lángot, és hagyjuk készre párolódni.

  3. 3

    A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük.

  4. 4

    A mártáshoz egy edényben összekeverjük a főzőtejszínt, és az ömlesztett sajtot, majd adunk hozzá szerecsendiót.

  5. 5

    Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.

  6. 6

    Belekanalazzuk a rizst, rátesszük a brokkoli rózsákat, eloszlatjuk rajta a mártást, majd megszórjuk reszelt sajttal.

  7. 7

    190 C fokos sütőben, 25 perc alatt arany barnára sütjük.

  8. 8

    Kissé hagyjuk kihűlni, és már tálalhatjuk is a csőben sült brokkolit rizs ágyon.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (4)

Ingrid Meszarosova
Ingrid Meszarosova @cook_28254847
Nagyon finom mar tobszor el keszitettem.lanyom imadja.

Hasonló receptek