簡単＊手羽元と大根の煮物＊大根の葉も一緒
真生mama @cook_40043474
調味料は全て同量、放っておいてOK、見た目イマイチずぼらな方法ですが、大根・手羽元に優しい味が充分染みて、ご飯に合う１品
このレシピの生い立ち
夕飯メニュー、疲れているとき、体調がすぐれない時等に、
大根を切るだけ、調味料は全て同量、放っておけば出来る料理のひとつです^^
鶏肉好きな子供も美味しい、とかぶり付き、作った甲斐があったと思う１品です
簡単＊手羽元と大根の煮物＊大根の葉も一緒
調味料は全て同量、放っておいてOK、見た目イマイチずぼらな方法ですが、大根・手羽元に優しい味が充分染みて、ご飯に合う１品
このレシピの生い立ち
夕飯メニュー、疲れているとき、体調がすぐれない時等に、
大根を切るだけ、調味料は全て同量、放っておけば出来る料理のひとつです^^
鶏肉好きな子供も美味しい、とかぶり付き、作った甲斐があったと思う１品です
作り方
- 1
大根は乱切り(今回太かったので、縦４つにしてから乱切り)
手羽元は鍋で両面を少し焼き、大根を入れます - 2
●の調味料を全て入れて、蓋をして煮ます。
大根が柔らかくなったら、大根の葉を入れる場合は細かく切ったものを入れます - 3
蓋をして味が染みるのを待ちます。
食べるまで時間が空けば、再加熱して盛り付けします -
コツ・ポイント
ずぼらな料理ですが、だし汁等を使わず、材料の水分だけで充分な煮汁が出ます。
大根の葉はﾚｼﾋﾟID351254の保存したものを使っています。参考にどうぞ
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