ふわふわ☆ホイップあんぱん！
かわいいジャイアン @cook_40183641
白焼きなので、ふわふわなホイップあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れても、次の日ふわふわで食べたいな！と思い作りました。
ふわふわ☆ホイップあんぱん！
白焼きなので、ふわふわなホイップあんぱんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れても、次の日ふわふわで食べたいな！と思い作りました。
作り方
- 1
一次発酵までホームベーカリーにおまかせ。11個に分割してベンチタイム。
- 2
閉じ目を上にして麺棒で約8㎝の円に伸ばして、あんこを包む。（写真は40g）
-
- 3
1.5倍の大きさくらいになるまで2次発酵。
-
- 4
強力粉を茶こしでふる。230度に予熱して170度に下げて15分くらい焼く。
-
- 5
完全に冷めたら、上から菜ばしで穴をあけてホイップクリームをいれる。どれくらい入ったかわからないので量るといいです。10g
コツ・ポイント
上からホイップクリームを入れた方が、片よらずに入るかなと思います。
☆たにたーにさん、つくれぽありがとうございます。間違えてコメントなしで掲載してしまいました。
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