Pepes Cumi/Nus Khas Banyuwangi
Rina's Pawon @cook_Rina2830
Ceritanya kan si cabai lagi mahal, terus aku buka2 kulkas, ehhh ternyata ada cabai kering duh kya dapat rejeki nomplok hehehe dulu pernah buat utk persediaan aja sih sebenernya, eh ternyata bener kan kepake pas skarang harga cabai lagi naik. Tdi malem aku buka2 cookpad tentang masakan cumi, nemu cookpad mbak @DiannaFoodDiary dimana beliau masak cumi dengan cara di pepes heheheheh aku cr2 resep ini soalnya enak rasanya unik, ee ternyata nemu terimkasih mbak 😊 bermanfaat sekali😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi buang bagian yg seperti plstik
- 2
Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, garam, gula merah, dan asam. (Disini sya pake cabe kering karena punya stok banyak, untuk yg ingin mencoba pakai cabai segar saja)
- 3
Kalau sudah halus cek rasa, jika kurang asem bisa tmbhkan lagi asemnya, oke dilanjutkan dengan menambahkan jelantah atau minyak goreng.
- 4
Jika sudah msukkan cuminya ulet2 hingga tercampur rata.
- 5
Bungkys dengan daun pisang, lalu kukus dalam panci tggu sampai 30 menit.
- 6
Jika sudah di kukus, pepes siap di panggang biar kadar airnya berkurang. (Kalau saya suka nya tidak terlalu lama manggangnya biar sedikit agak basah). Jangan lupa di bolak balik saat memanggang😊
- 7
Muantep rasanya kecut,manis,asin gurih😍 Cocok buat sarapan/ makan siang😊
- 8
Note : cabai yg saya pake yg kering karena stok drumah banyak, yang mau coba pake yang cabe baru/sger ya😊
Reaksi
Ditulis oleh
IG @rna. pur30newaccountFb @rinapentolpedasmelototBakul @pentol_pedas_melototMemasak dg cinta semoga dg berbagi resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
Pepes cumi pedass
Dapet resep pepes dari ibu yang jadi kesukaan suami... Kebetulan td pagi dapet cumi yang ukuran sedang... Dibikin ajah pepes cumi...
Pepes Cumi
Ada stok cumi sekilo, orang rumah minta digoreng sementara saya lagi pengen pepes, jadi ambil sebagiannya aja buat porsi sendiri...^^.
Pepes Cumi
Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..
Cumi hitam
Lama gk makan cumi,, akhirnya buka2 Cookpad, nemu resepnya mba Nisya makasi resepnya mba..Resep sdh sy sesuaikan krn yg makan cm berdua suami ajah..
Pepes Bakar Cumi
Bosan dengan cumi yang digoreng tepung atau dimasak asam manis? Saatnya coba cumi dipepes.Ini pertama kali aku coba membuat pepes cumi, dengan resep dari Mbak @Cp_bali_asti dan enak. Aku kurangi jumlah cabenya karena kurang suka pedas, dan sedikit modifikasi menyesuaikan kebiasaan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
Cumi Tumis Kecap Pedas Manis
Ada persediaan cumi-cumi bingung mau dimasak apa, cobain masak tumis kecap pedas manis ternyata enak lho 👍. Happy Cooking..
Oseng Cumi Asin
Cumi asin yang naik daun. Olahan satu ini sempat viral dan di jual dimana-mana. Harganya lumayan yaa buat cuminya sendiri. Apalagi kalau udah di olah begini. Mau makan puas kita bikin aja ya kan... 😊..#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
Pepes cumi asam
Pepes cumi tahu asam
Pepes cumi
Dibawakan suami cumi2 hasil mancing di laut alhamdulillaah, suru dibikinin pepes pedeeesss, maklum penyuka sambel..
Pepes cumi/ sontong/ nus
Brebes termasuk jajaran Pantura. So pasti byk produk hasil laut ditemukan disini. Salah satunya cumi-cumi. Tp kali ini adanya cumi ukuran imut²..coba dibikin pepes ajalah...sapa tau laku. ( Jd inget almh mbak di Pati, yg prnah bikinin olahan ky gini😰 ).
Pepes Terong Cumi Asin
Bismillah.Pepes emang nikmat..bikin boros nasi hehehe... Selain nikmat, pepes tergolong menyehatkan karena diolah tanpa minyak dan proses memasaknya dengan dikukus sehingga kandungan gizi lebih terjaga..Kali ini mamake mau buat #BukanPepesanBiasa. Pepes yang isinya terong dan cumi asin. Cocok jadi alternatif menu saat agak males masak banyak menu.Salam nikmat tak tersisa 🍚#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia#WeekendChallenge#KulaEtamCoCoK
Tumis Cumi-cumi Malam
Hi, sahabat cookpad!Untuk postingan pertama nih aku bikin cumi-cumi bumbu tumis hehehe. Jadi ceritanya aku dapet cumi-cumi dari Pangandaran 😂 berhubung baru pertama kali masak beginian jadinya kan bingung tuh gimana masaknya. Ya udah malem-malem banget aku masak kolaborasi sama mamah dan suamiku 😂 ini deh hasilnya aku namain "Cumi Tumis Malam" wkwkwkOkey, aku share step by step nya ya 😊
Mila Syihabul Millah 
Pepes tahu telor
Lagi mengurangi makan makanan yg digoreng jd bikin pepes yg dikukus ternyata nikmat
Okky Oktafianti 
Pepes Cumi Pindang Ikan Kembung
Untung dirumah ada assistant yang suka kreasi mskanan , kita Mulai saja dgn pepes ikan dan cumi cumi
Pepes Teri Cumi Bumbu Iris
Lagi ada weekend challenge ttg perpepesan, jd cus lgsg cek ada apa di rmh, dan bikinlah pepes teri cumi dengan bumbu iris.#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
Pepes cumi pedas
Mumpung #dirumahaja kita bikin pepes cumi pedas yuk
Nilam 
Cumi Asin Sambalado ijo
Udah lama ga masak cumi asin😊Pas beli, ternyata harganya naik yaa hihi 😁 yuukk masak 😊
249.~pepes Cumi~
Lagi kepengen makan pepes tp gk ada bahan nya,berhubung cm punya cumi, akhirnya cumi lah yg q jadikan pepes...hehee#PejuangGoldenApron3#Minggu Ke-31
Pepes Cumi Bunting
Ngramein #weekendchallenge #bukanpepesanbiasaUdah bingung mau buat apa, di kulkas cuma ada stok cumi. Jadilah aku masak cumi isi tapi kali ini di pepes. Pokoknya pepes itu identiknya dibungkus daun pisang kan, habis di steam terus dibakar sebentar biar aroma daun pisangnya meresap dan menambah sedap..Waktu buat pepes paling susah bungkus daun pisangnya, di perumahanku juga susah nyari daun pisang. Jadi dapat daun pisang dari kebon sebelah, daunnya masih kecil-kecil. Jadi bungkusannya acak adul sekali.heheh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Pepes Cumi sedaaap
Ceritanya itu kita sekeluarga lagi bosan dengan makanan yg itu2 saja ayam, daging ikan... Dan bahan yg ada di kulkas hanya tersisa cumi saja, Krn kami sudah lama sekali tdk mkn pepes akhirnya sy membuat pepes cumi, dan akhirnya pepes #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa
Cumi goreng asam
Punya stock cumi,bingung mau dimasak apa... buka2 ig nya ci jun @xanderkitchen,nemu resep cumi yg guampil dan cepet banget masaknya😊 langsung go kitchen dan eksekusi 😉Thanks ya cii... slalu menginspirasi saya buat cb2 resep baru 😘
Cumi basah cabe hijau
#reseppertamaku yang diposting di Cookpad. Terinspirasi dari resep teman2 di Cookpad.Hari ini suami ingin makan cumi cabai hijau Dan untungnya di tukang sayur bahan2nya lengkap. Pertama kali memasak cumi cabai hijau dan berhasil. Ternyata mudah 😊
Pepes Cumi
Bismillah..Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis.Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Klaten
Pepes Ikan Tongkol
Saya jarang memasak pepes karena tidak terlalu pintar membungkus dg daun pisang 😅. Tapi karena ngiler dg postingan teman2 dari kampung halaman di Sumenep - Madura, jadi dibulatkan lah tekat.Resep ini tergolong sederhana, tapi cukup membangkitkan rasa kangen pepes ala kampung halaman...
Pepes cumi tahu
Tadinya cumi ini mau dibikin tumis saos tiram, tapi pak suami request pepes cumi. Bu istri nurut aja.
Pepes Udang Kemangi
Lagi super pengen makan pepes udang, tp disini kan gak segampang di Indo, jadi saking kepengennya jadi niat banget deh bikin ini. Pake resepnya Ci Maria Nita, taa-daaa jadilah pepes ku. Makan pake nasi panas, aduh rasanya mantap banget, mana wanginya banget bangetan lagi. Duh bener2 bikin rasa bahagia itu simpel banget. 😄😄
Pepes Nasi Jamur Cumi
BismillahirrahmanirrahimCumi lagi cumi lagi 🤭gak ada bosannya emang kalo udh jadi favorit tuh yaa, alhamdulillah.First time bikin pepes nihh dan approve sama sikembar senangnya bukan main😆aku skip cabai rawit yaa, jadi sesuaikan selera aja. Apalagi cuaca lagi hujan terus, menu ini cocok banget dehh 😍Yuk ahh cuss cobain resepnya dari mba Lingga, makasii resepnya mbaa 🥰Resep : @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13731803#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Tumis cumi asin cabe hijau
Ada acra temu kangen ma tmn2 kampus aq bingung mw buat satu resep yg agk beda jarang dihidangkan utk acra kumpul2,buka2 di IG ada resep cumi asin jd kepengen dech ini kan agk beda cumi asin biasanya kan cumi segar,,,lasung resepnya g aq buat sm persis tp udah aq kreasi sendri ternyata rasanya g mengecewakan,,kta tmn2 enak bgt he5...happy cooking
Pepes Tahu Telur asin
Mumpung ada sisa bumbu pepes udang dari pada ga kepake mending dimanfaatin buat pepes tahu telur asin he...he..😅skalian ikut challenge dari mamah cookpad ternyata muantap ludess...tanpa sisa xixixi...😂#BukanPepesBiasa#WeekendChallenge
Pepes Cumi Asam Pedas
Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita.Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1928550
Komentar