つけあわせに❤かぼちゃのマッシュ揚げ✿
ももべこ @cook_40039759
ランチのつけあわせや、おやつにいかがでしょうか？ かぼちゃが苦手な家の子が、モリモリ食べていました。(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
子供の好きなア○パ○マンポテト。かぼちゃで作ったらどうなるだろうと思って作ってみました。
つけあわせに❤かぼちゃのマッシュ揚げ✿
ランチのつけあわせや、おやつにいかがでしょうか？ かぼちゃが苦手な家の子が、モリモリ食べていました。(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
子供の好きなア○パ○マンポテト。かぼちゃで作ったらどうなるだろうと思って作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃの種をとり皮を剥いて約１ｃｍ角の大きさに切ります。
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- 2
耐熱容器に並べて軽くラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。
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- 3
柔らかくなったら、熱いうちにつぶして、■の調味料を入れてよく混ぜ、耳たぶぐらいの硬さまで片栗粉で調節して下さい。
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- 4
ラップで包み５ｍｍぐらいの厚さに伸ばしてください。
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- 5
お好きな型で抜いてください。
ちなみに今回は野菜の抜き型（ミッキーとキティちゃん）を使いました。 -
- 6
キャラクターの顔をつける場合は、はっきり顔がわかるようにしっかり付けてください。薄いと揚げたとき顔がぼやけます。
-
- 7
顔の型に薄く片栗粉を付けるとやりやすいです。
ラップに乗せたまま、冷凍庫で固めます。 - 8
固まったら、160℃～180℃の油で揚げます。
焦げやすいので浮き上がってきたら弱火にして揚げてください。 - 9
完成です。
（≧▽≦） -
コツ・ポイント
甘さ、硬さはそれぞれ調節してください。(u‿u♡)
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