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メープルマッシュパンプキン☆付け合わせに-レシピのメイン写真

メープルマッシュパンプキン☆付け合わせに

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

付け合わせに。箸休めに。甘くしておやつにも
レシピID20407482和風ハンバーグどうぞ

このレシピの生い立ち
とあるカフェレストランの付け合わせをヒントに。

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

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材料

4人分
  • かぼちゃ 400g
  • 牛乳 大さじ1
  • バター 少量
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 塩 少々
  • シナモン 4振り
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを茹でるかレンチン

    • メープルマッシュパンプキン☆付け合わせに作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったら水を捨ててかぼちゃが入った鍋を再度火にかけて水気を飛ばします

  3. 3

    飛ばしながらマッシャーでマッシュします。この時牛乳とバターを入れます。

    • メープルマッシュパンプキン☆付け合わせに作り方3写真
  4. 4

    ホクホクしたら火から下ろして、メープルシロップ、塩、シナモンを加えたら完成です。

    • メープルマッシュパンプキン☆付け合わせに作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュしながら水気を飛ばす

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2015/01/27 11:52に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

かぼちゃ シナモン バター 牛乳 メープルシロップ

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