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かぼちゃまんじゅう
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かぼちゃまんじゅう-レシピのメイン写真

かぼちゃまんじゅう

宇城市
宇城市 @cook_40142868

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お子さんとのクッキングに最適なレシピです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています!★

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材料

8個分
  • ホットケーキミックス粉 200g
  • かぼちゃ 90g
  • 砂糖 大さじ2.5
  • つぶあん　 160g
  • 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ビニール袋に入れ電子レンジ６００W3分加熱する。

    • かぼちゃまんじゅう作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ、つぶす。

    • かぼちゃまんじゅう作り方2写真
  3. 3

    ミックス粉・砂糖を入れよく混ぜる。
    ※耳たぶの固さにする。牛乳もしくは水で微調整をする。

    • かぼちゃまんじゅう作り方3写真
  4. 4

    生地とつぶあんをそれぞれ8等分にする。

  5. 5

    つぶあんを生地で包み、とめ口を下にし、蒸し器の中蓋に並べる。

  6. 6

    表面に片栗粉をつける。

    • かぼちゃまんじゅう作り方6写真
  7. 7

    蒸し器で10～15分加熱する。

    • かぼちゃまんじゅう作り方7写真

コツ・ポイント

時季によってかぼちゃの水分が増減します。水分が足りないときは、水もしくは牛乳を入れ、こねてください。
耳たぶの固さにすることでふんわりとしたおまんじゅうが出来上がります。

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宇城市
宇城市 @cook_40142868
2024/03/22 02:06に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
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このレシピのキーワード

まんじゅう 片栗粉 かぼちゃ つぶあん ホットケーキミックス

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