卵無しで作るしっとりチョコマフィン
にっこパッド @cook_40061137
卵無しでもしっとりふんわりのマフィン♪
ガトーショコラのようにしっとりホロホロ・・・♪
このレシピの生い立ち
卵無しでしっとりマフィンが食べたかった。
卵無しで作るしっとりチョコマフィン
卵無しでもしっとりふんわりのマフィン♪
ガトーショコラのようにしっとりホロホロ・・・♪
このレシピの生い立ち
卵無しでしっとりマフィンが食べたかった。
作り方
- 1
マーガリンを室温に戻しておく。
- 2
○の粉類を泡立て器で混ぜておく。
-
- 3
板チョコを刻んでおく。
-
- 4
室温に戻して柔らかくなったマーガリンと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 5
4に2の粉類と牛乳を加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 6
3のチョコを加えて混ぜる。
-
- 7
マフィン型に生地を入れる。淵まで入れると可愛いキノコマフィンが出来上がります。
-
- 8
170℃に予熱したオーブンで23分焼成して出来上がり♪
- 9
数時間後にはしっとりほろほろのマフィンです。
- 10
コツ・ポイント
・焼成温度・時間はオーブンによって違うので、様子を見て調整してください。
・粗熱がとれたらすぐに袋に入れて数時間～次の日が食べごろです。
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