Mushrooms with garlic and oyster sauce

Hello sahabat cookpad , sudah lama saya tidak membagikan resep .Kali ini saya akan membagikan resep masakan berbahan dasar jamur shitake. Jamur yang satu ini kaya akan vitamin dan khasiat loh.Satu butir jamur siitake pada umumnya memiliki ukuran 5-10 cm dengan berat sekitar empat gram. Setiap 15 gram jamur shitake mengandung empat kalori yang berasal dari serat dan gula, serta mengandung satu gram protein. Jamur shitake memiliki khasiat menjaga sistem imun tubuh, memelihara kesehatan jantung,mencegah kanker, mencegah obesitas, dan juga berkhasiat memelihara kesehatan otak .So pada resep kali ini saya akan membagikan resep berbahan jamur shitake dengan cara pengolahan yang praktiss.
Mushrooms with garlic and oyster sauce
Hello sahabat cookpad , sudah lama saya tidak membagikan resep .Kali ini saya akan membagikan resep masakan berbahan dasar jamur shitake. Jamur yang satu ini kaya akan vitamin dan khasiat loh.Satu butir jamur siitake pada umumnya memiliki ukuran 5-10 cm dengan berat sekitar empat gram. Setiap 15 gram jamur shitake mengandung empat kalori yang berasal dari serat dan gula, serta mengandung satu gram protein. Jamur shitake memiliki khasiat menjaga sistem imun tubuh, memelihara kesehatan jantung,mencegah kanker, mencegah obesitas, dan juga berkhasiat memelihara kesehatan otak .So pada resep kali ini saya akan membagikan resep berbahan jamur shitake dengan cara pengolahan yang praktiss.
Cara Membuat
- 1
Untuk penggunaan jamur shitake kering pertama anda harus merendamnya terlebih dahulu hingga mengembang lalu tiriskan
- 2
Setelah mengembang iris bagian atas jamur shitake dengan pola irisan kotak-kotak.ini bertujuan agar saat dimasak bumbu bisa meresap kedalam jamur.dan tampilannya menjadi lebih menarik.
- 3
Siapkan panci lalu tambahkan 3sdm olive oil, tunggu hingga panas
- 4
Selanjutnya masukkan jamur yg sudah diiris permukaannya kemudian tumis sebentar hingga harum
- 5
Tambahkan bawang putih yang sudah di iris tipis, tumis kembali hingga harum
- 6
Kemudian tambahkan air, saos tiram, garam secukupnya,dan merica bubuk. Masaklah dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam jamur dan jamur menjadi empuk
- 7
Setelah bumbu meresap dan jamur sudah empuktambahkan irisan daun bawang diatasny untuk menambah citarasa
- 8
Dan jamur siap di hidangkan bersama nasi hangat
- 9
Selamat mencoba guys 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
SPAGHETTI WITH GARLIC MUSHROOM SAUCE SPAGHETTI WITH GARLIC MUSHROOM SAUCE
creamy mushroom sauce dengan rasa bawang putih yang nendang! Di tuang di atas pasta favorit, seperti spaghetti, dijamin mantap. Resep sauce nya pun fleksibel bisa dijadikan sup krim jamur dengan penambahan susu lagi. Cooking DJ -
Dadar Telur Jamur Dadar Telur Jamur
Jamur merupakan sumber protein yang baik karena mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Selain tinggi protein, jamur kaya akan vitamin B1, B2, niasin dan biotin yang sangat baik untuk kesehatan sistem saraf pada anak.Kandungan senyawa polisakarida lentinen pada jamur shitake dapat melawan influenza pada anak. Selain itu kandungan asam amino glutamat yang tinggi dapat digunakan sebagai penyedap rasa alami.Jamur merang kaya akan kalium dan fosfor sehingga baik diberikan pada anak karena dapat menjaga keseimbangan cairan dan kesehatan tulang. Jamur merang merupakan sumber enzim tripsin yang penting untuk proses pencernaan.Source:Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sebagai menu makan siang hari ke-7 yang disajikan bersama Bening Bayam Kacang Tanah, nasi putih dan Double Green Juice.📎 Link resep Bening Bayam Kacang Tanah:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9452271-bening-bayam-kacang-tanah📎 Link resep Double Green Juice:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9750615-double-green-juice-🍈#MenuAnak #MenuMakanSiang#SiapRamadan #AntiRibet#berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia Lelycious^^ -
Spageti aglio olio with prawn and mushroom Spageti aglio olio with prawn and mushroom
Hai cookpaders.. lama ga nulis resep disini.. senior nya pada main intagram, jadi saya junior ngekor main intagram juga lah.. biar ke kinian.. xixixi..😂 ini resep aglio olio uda pernah saya tulis. Ini versi pake jamur dan udang.. buat bekel suami ke kantor.. dibagi2 ke temen nya.. katanya enak bgt kayak di resto.. *duile langsung seneng😝.. tulis ulang lah.. sekalian mejeng poto aglio olio yg agak bagusan.. yg sebelum nya seadanya bgt.. polosan.. ini udang sm jamur digongseng ala chef2 di tipi itu yg dilempar2 di teflon trus berapi2 pan nya.. jadi wangi bgt.. *inimksdnya sekalian nyombong😂😂😂 bole di coba di rmh.. ini simple bgt.. drpd beli di resto mehong bgt.. masak si rmh bisa jadi buanyakk.. *emak2irit😂 cus resep nya.. Lily Minarosa -
Perfect Pan Seared Salmon: with Lemon Sauce and Crispy Skin Perfect Pan Seared Salmon: with Lemon Sauce and Crispy Skin
Time to lunch... Salmon menjadi pilihan saya hari ini. Proses memasak di wajan dengan saus tentunya akan membuat hasil kulit yang renyah dan lembab. Ada dua pilihan, pertama gunakan kulit agar ada sensasi yang berbeda seperti kerupuk kulit dan kedua tanpa kulit pun akan mempercepat proses memasak Anda. Yang pasti jaminan rasa kualitas restaurant. Tentunya dibutuhkan ikan salmon segar dengan ukuran sedang. Apa pun itu, Anda akan jatuh cinta setelah potongan pertama dari hidangan satu wajan yang lezat ini.Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi. Pertama, saya skip butter & white wine dan kedua saya tambahkan apple cider. Happy cooking!!!#WRSRecipe#HealthyFood#JelajahResep#JelajahResepSehat Wahyuni Rusliyana Sari -
Homemade Spaghetti Sauce Homemade Spaghetti Sauce
#PejuangGoldenApron3minggu 12...Saya selalu membuat saos spaghetti sendiri. Karena tentu rasanya lebih enak, dan bisa disesuaikan dengan selera anggota keluarga. Salah satu isian favorite kami adalah dengan jamur. Ini alternatif bahan yg memberikan rasa umami yg lebih kuat tanpa harus menambahkan daging sapi seperti resep saos bolognese pada umumnya. The Mill's Fart -
Tumis Jamur Kol Saus Tiram Tumis Jamur Kol Saus Tiram
Selain enak dan gurih, Jamur Tiram cocok dijadikan sebagai sayur yang praktis dimasak kapan saja. Dalam 1 porsinya mengandung Energi : 126 Kkal, Protein : 3,2 gram, Lemak : 10,6 gram dan Karbohidrat : 7,1 gram serta Serat 3,2 gram Diah Apriyani -
Cah Brokoli wortel Cah Brokoli wortel
Resep ini untuk event nasional cookpad sy pilih 2 bahan brokoli dan wortel. Brokoli banyak mengandung vit C dan serat makanan dalam jumlah banyak, sementara wortel mengandung nutrisi lengkap dan memiliki segudang khasiat bagi tubuh. Jadi gabungan ke 2 bahan ini mengandung aneka nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Untuk protein nya sy tambahkan sosis dan bakso, lengkap sudah kebutuhan nutrisi tubuh kita dengan masakan ini.😆👍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3#Minggu11#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Chicken Supreme with Mushroom and Smoked Beef in Cream Sauce Chicken Supreme with Mushroom and Smoked Beef in Cream Sauce
Ayam terbaik sebenarnya adalah potongan ayam, itu adalah dada ayam tanpa tulang. Seperti yang dikenal dalam bahasa Prancis, Suprême de Volaille. Ini bukanlah resep yang sebenarnya meskipun tampaknya telah menjadi satu dengan beberapa industri makanan komersial olahan. Resep dada ayam ini memiliki jamur, bacon smokey, bawang merah, bawang putih, anggur putih dalam saus krim (saya ganti dg Apple cider vinegar). Mudah dibuat dan layak untuk hidangan restoran apa pun. Buat di atas kompor hanya dengan satu panci. Buat makanan cepat dan mudah ini sendiri kurang dari 30 menit.Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi dengan mengganti 1) White wine dengan Apple cider vinegar dan 2) Bacon dengan smoked beef. Happy cooking!!!#WRSRecipe#HealthyFood#JelajahResep#JelajahResepSehat Wahyuni Rusliyana Sari -
Spaghetti with Mushroom Blackpaper Sauce Spaghetti with Mushroom Blackpaper Sauce
Modifikasi resep spaghetti. Kali ini pake saus lada hitam dan jamur. Enakk, pedes, manis, gurih jadi satu. Selamat mencoba 💚#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Tumis Jamur Kancing & Jagung Tumis Jamur Kancing & Jagung
Jamur champignon atau jamur kancing memiliki rasa yang soft atau mild, sehingga bisa dikombinasikan dengan sayuran lain yang punya rasa yang lebih kuat. Kombinasi jamur dan jagung akan memperkaya nutrisi pada teman makan kamu 😘 Aliyzn -
Tumis Kangkung Jamur Saus Tiram Tumis Kangkung Jamur Saus Tiram
Mmm Yummy .. Tumis Ini kaya Nutrisi yg baik untuk kesehatan kita. Dalam 100 gram kangkung segar mengandung sekitar 2,5 mg zat besi. selain itu Kangkung kaya Vitamin C.Dengan demikian mengkonsumsi sayur kangkung dapat memberikan asupan vitamin C dan mencegah influenza. Sedangkan Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, Jamur Tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C ( source : wikipedia).Yuukk makan dan masak Sehat 😊 Ayuanita Petrisia -
198. Enoki & Swiss Brown Mushroom with Spicy Sauce 198. Enoki & Swiss Brown Mushroom with Spicy Sauce
Ini namanya duet jamur 😋 dua jenis jamur di masak jadi satu..Ayoo siapa yg belum tau khasiat jamur.. Buanyak bgt lho mom..Selain bisa mencegah pertumbuhan sel kanker.. Jamur juga memiliki karbohidrat yg sangat rendah, tidak memiliki lemak, tanpa kolesterol, memiliki kandungan protein yg tinggi, dan banyak vitamin serta mineral di dalamnya..👍🏻Dan yg paling aku syukaa.. Jamur bisa mengikat lemak dan bakteri didalam tubuh kita.. Bisa menurunkan berat badan lhooo.. 🤗😍Source : CookIn-af (Ina.F)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Humaziva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar