湯が沸いたらスパゲティを３等分に折って茹でます。茹で上がりに合わせフライパンにベーコン、ニンニク、オリーブ油を入れます。

火を付けてチリチリし始めたら弱火でゆっくり火を通します。ベーコンがカリッとしたら酢を加えます。

直ぐに火を止め、湯を切ったスパゲティを加えます。粗びき黒こしょうと塩で調味します。

きゅうりは縦半分にし端から斜めの薄切り、ロメインレタスは1.5cm幅にカット、ゆで卵は適当に崩しマヨネーズで和えます。

マヨネーズが全体に馴染んだら工程３のスパゲティをオイルごと加えます。

全体を軽く混ぜたら味を確認し、必要に応じて塩(分量外)で調えます。