まずは材料の準備です。キャベツは手でちぎり、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、お肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れかおりがでたら豚肉を入れ、火が通ったら麺をほぐしながら投入します。

麺に火が通ったら、キャベツを入れ、サッと炒めて塩･コショウで味を整え、めんつゆを加えたら完成です。