油焼きそば（アヒージョ、ペペロンチーノ）
団子大福 @cook_40297137
麺をアヒージョするペペロンチーノ味の油焼きそば
このレシピの生い立ち
焼きそばをアヒージョするというアイデアを思いついて。
油焼きそば（アヒージョ、ペペロンチーノ）
麺をアヒージョするペペロンチーノ味の油焼きそば
このレシピの生い立ち
焼きそばをアヒージョするというアイデアを思いついて。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、塩、にんにく、鷹の爪（唐辛子）を加えて熱する。
- 2
沸騰したら焼そばの麺を加えてアヒージョにする。
- 3
麺を熱しすぎると麺の水分が抜けてカラカラになるので適度に熱して切り上げる。
- 4
具材を足したければお好みで。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで材料の分量は目安。味はペペロンチーノ。
実は焼きそばだけでなくご飯等なんでもアヒージョできる。
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