絶品!簡単カマンベール★ポテトグラタン

YLisa
YLisa @cook_40186111

栄養バランス良く簡単食べ切りレシピ。他のお野菜、ハム、ソーセージ、ツナなどのアレンジも可!付け合わせやおもてなしにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物であと一品!付け合わせに!考えました。簡単、冷蔵庫の残り物なんだけど、そうとは思えない一品になりました!
サンドライトマト、ベーコン無くてもハム、ソーセージ、オリーブ、ツナなど他の具材でも美味しく作れます。

絶品!簡単カマンベール★ポテトグラタン

栄養バランス良く簡単食べ切りレシピ。他のお野菜、ハム、ソーセージ、ツナなどのアレンジも可!付け合わせやおもてなしにも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物であと一品!付け合わせに!考えました。簡単、冷蔵庫の残り物なんだけど、そうとは思えない一品になりました!
サンドライトマト、ベーコン無くてもハム、ソーセージ、オリーブ、ツナなど他の具材でも美味しく作れます。

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材料

大ココット2個
  1. 明治北海道十勝カマンベール 50-60g お好みで調節
  2. じゃが芋 小1個 約80g
  3. ブロッコリー 約50g
  4. ブラックペッパー 少々
  5. マヨネーズ 小さじ1・5
  6. チキンブイヨン 少々
  7. サンドライトマト 1ー2枚 お好みで調節
  8. ベーコンスライス 1/2枚
  9. パン粉 少々
  10. セリ 少々 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き1cm幅にスライスして水にさらす。ブロッコリーは小さくカット。*火の通りが早くなるように。

  2. 2

    じゃがいも、ブロッコリーを一緒に茹でる。約10分。*柔らかく、マッシュしやすいです。

  3. 3

    茹で上がりお湯を切ったらボウルなどに移しフォークでマッシュにする。

  4. 4

    そこへブラックペッパー、チキンブイヨン、マヨネーズを加えるよく混ぜる。*混ぜた後に味見してブイヨンを調節して下さい。

  5. 5

    4をココット半分ぐらいまで入れ、その上に小さくカットしたサンドライトマト、ベーコンを散りばめる。

  6. 6

    カマンベールを引き詰めその上にパン粉を少々散りばめオーブンで約15分焼く。

  7. 7

    オーブン後パセリ、バジル、パプリカパウダーなどお好みでトッピングして完成。

コツ・ポイント

野菜を小さくカットして茹でるから短時間で柔らかく茹で上がりフォークで簡単にマッシュに出来ます。ブロッコリー以外にも人参やズッキーニなどお好きなお野菜、冷蔵庫にある物でアレンジ可!
前の晩にカップに準備して朝オーブンに入れればお弁当にも

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