簡単ポテトグラタン
rollingemi @cook_40105348
シンプルですが美味しいで〜す。ホームパーティーの時良く作ります^_^
このレシピの生い立ち
ボンメルシーという雑誌のレシピを自分流にしてみました。
簡単ポテトグラタン
シンプルですが美味しいで〜す。ホームパーティーの時良く作ります^_^
このレシピの生い立ち
ボンメルシーという雑誌のレシピを自分流にしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、半分にしてから3〜4ミリ幅に切る。水にさらして5分おく。
- 2
鍋にバターを入れ溶かし、スライスした玉ねぎと1㎝幅に切ったベーコンを加え弱火で炒める。しんなりしたら、ポテトも加え炒める
- 3
よく混ぜたら小麦粉を加え混ぜ、コンソメ、牛乳、生クリームを加え弱火で10分煮る。
底が焦げ付くので時々かき混ぜる。 - 4
耐熱容器に移してチーズをパラパラ乗せる。250度にオーブンを熱して5分焼く。オーブントースターならチーズが溶けるまで焼く
コツ・ポイント
チーズは細切りがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314844
