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簡単ポテトグラタン
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簡単ポテトグラタン-レシピのメイン写真

簡単ポテトグラタン

rollingemi
rollingemi @cook_40105348

シンプルですが美味しいで〜す。ホームパーティーの時良く作ります^_^
このレシピの生い立ち
ボンメルシーという雑誌のレシピを自分流にしてみました。

シンプルですが美味しいで〜す。ホームパーティーの時良く作ります^_^
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ボンメルシーという雑誌のレシピを自分流にしてみました。

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rollingemi
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シンプルですが美味しいで〜す。ホームパーティーの時良く作ります^_^
このレシピの生い立ち
ボンメルシーという雑誌のレシピを自分流にしてみました。

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材料

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • チーズ 30〜50g(お好み)
  • 牛乳 11/2カップ
  • 生クリーム 1カップ
  • バター 40g
  • コンソメ 1個
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、半分にしてから3〜4ミリ幅に切る。水にさらして5分おく。

  2. 2

    鍋にバターを入れ溶かし、スライスした玉ねぎと1㎝幅に切ったベーコンを加え弱火で炒める。しんなりしたら、ポテトも加え炒める

  3. 3

    よく混ぜたら小麦粉を加え混ぜ、コンソメ、牛乳、生クリームを加え弱火で10分煮る。
    底が焦げ付くので時々かき混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に移してチーズをパラパラ乗せる。250度にオーブンを熱して5分焼く。オーブントースターならチーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

チーズは細切りがオススメです。

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rollingemi
rollingemi @cook_40105348
2015/09/13 07:07に公開
いつもクックパッドを利用しています。おいしい料理が簡単に出来るので助かってます。パンやお菓子を作る事が大好きです。家族のバースデケーキはいつもリクエストにこたえて作ってます。よろしく。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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