Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting, potong2 dan bersihkan
  2. 10 ekorudang besar
  3. 🌶bumbu2
  4. 1 sdmbawang merah giling
  5. 1 sdmbawang putih giling
  6. 1 sdtjahe giling
  7. 2 sdmcabe merah giling
  8. 2 btgserai, memarkan
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 8 lbrdaun jeruk
  11. 1 lbrdaun kunyit
  12. 2 lbrdaun pandan
  13. 2 btgdaun bawang potong2
  14. 1 ikatdaun kemangi
  15. 15 bhcabe rawit potong2
  16. 15 bhcong atau tomat ceri dibelah
  17. 2 sdmsaos tiram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 2 sdmsaos tomat
  20. 1 sdmgula pasir
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2
  3. 3

    Bersihkan udang / kepiting.

  4. 4

    Tumis bumbu2 hg harum.

  5. 5

    Masukkan udang / kepiting...aduk hg berubah warna. Tambahkan kecap manis + saos tiram + saos tomat + cabe rawit + gula + garam. Tumis sebentar. Tambahkan cong + daun bawang + air. Didihkan hingga bumbu2 meresap. Uji rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk2.

  6. 6
  7. 7

    Angkat dan sajikan.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa