パパ作る☆ちょっとお洒落なトマトサラダ
ねこもりガール @cook_40045282
完熟トマトとヨーグルトドレッシングの酸味がさわやか！つめた～く冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
昔、飲み屋で食べたトマトカップサラダを自分で作りたくて、思い出しながらチャレンジしました。
パパ作る☆ちょっとお洒落なトマトサラダ
完熟トマトとヨーグルトドレッシングの酸味がさわやか！つめた～く冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
昔、飲み屋で食べたトマトカップサラダを自分で作りたくて、思い出しながらチャレンジしました。
作り方
- 1
ささみはフォークで両面に穴を開けておく。
-
- 2
１を耐熱皿に入れ、酒と塩コショウをふる。
ラップをしてレンジで加熱（５００W、２分）。
加熱後冷ましておく。 -
- 3
トマトはヘタを取り、上部を５～６ｍｍの位置で切り取る。
-
- 4
スプーンで中身をくりぬく。３で切り取った上部と中身をさいの目状に切る。
-
- 5
具のスタンバイ。
（２は適当な大きさに裂いておく） -
- 6
☆を混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 7
具に６をあえてトマトカップに詰める。最後に乾燥オレガノを振って完成。
コツ・ポイント
よく熟したトマトを使った方がおいしいです。
スプーンはスイカ用を使うと楽にできます。
見た目のコツ：ドレッシングは少し残しておき、オレガノを振る直前にかけましょう。
おまけ：トマトの種や汁はもったいないので、飲みましょう。（笑）
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