竹輪に縦に包丁を入れ開く。ラップの上に竹輪の内側を上にしてチーズ、海苔をのせてラップごと巻く。

両端をキャンディのように閉じ、30秒レンチン後30分以上冷蔵庫で冷やす。

ラップをとって半分に切る。チーズ、ハムも同様に作る。

サラダ菜を敷き、彩りよく詰める。