こんにゃくトマト煮

きょうこ④①
きょうこ④① @cook_40229116

ニンニクの薫りとチーズのとろとろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット食として考えました。

こんにゃくトマト煮

ニンニクの薫りとチーズのとろとろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット食として考えました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 400g
  2. トマト缶(カット) 半分
  3. コンソメの素 1個
  4. ニンニク(チューブ) 1㎝
  5. 塩コショウ 少々
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを水で洗い、5ミリくらいの厚さで切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル入れこんにゃくを焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら、トマト缶とコンソメの素、ニンニク、塩コショウして15分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    ピザ用チーズを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

こんにゃくをよく煮て味を染み込ませる。味を調えるのに塩を使いまょう。

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