Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela

Evelin Dimarco
Evelin Dimarco @evelindimarco
Quilmes

Si tenés invitados de seguro esta receta conquista el paladar! En realidad la improvisé porque tenía la tapa de asado congelada y no tenía tiempo de descongelar así que la mandé directo a que el horno haga su trabajo... y quedo espectacular!!!

Tapa de asado a la mostaza caramelizada con ciruela

Si tenés invitados de seguro esta receta conquista el paladar! En realidad la improvisé porque tenía la tapa de asado congelada y no tenía tiempo de descongelar así que la mandé directo a que el horno haga su trabajo... y quedo espectacular!!!

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Ingredientes

  1. Tapa de Asado
  2. 2Zucchini
  3. Sal
  4. Orégano
  5. Adobo para pizza
  6. 2 CucharadasMostaza
  7. 3-4 Cucharadasmermelada casera de ciruelas
  8. Papel aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Poner sobre papel aluminio la tapa de asado condimentos y la mostaza. y Encima cortar los zucchinis y ponerlos encima de la tapa de asado.

  2. 2

    Tapar la carne con los zucchinis.

  3. 3

    Cerrar y enviar al horno por 1 hora y 20 minutos.

  4. 4

    Como te contaba, la tapa de asado estaba congelada, así que después de ese tiempo, la saque y la corte en rodajas y encima de cada rodaja le puse la mermelada de ciruelas, y la seguí cocinando en una cazuela, yo tengo una paellera que es grande y aceleró el proceso de cocción en unos 15 minutos quedó perfecta!

  5. 5

    Súper concentrado los sabores y el dulce de ciruela lo selló en un jugo salsa encantador!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Evelin Dimarco
Evelin Dimarco @evelindimarco
Quilmes

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