分離アイスカフェラテ！アイスカフェオレ！
mis0co @cook_40134085
ちょっとオシャレにカフェオレを出したい時にどーぞ！
このレシピの生い立ち
コーヒー分離させれたらかっこいいなと思い、作り方を聞いたのを自宅で誰でもできるようにアレンジした。
分離アイスカフェラテ！アイスカフェオレ！
ちょっとオシャレにカフェオレを出したい時にどーぞ！
このレシピの生い立ち
コーヒー分離させれたらかっこいいなと思い、作り方を聞いたのを自宅で誰でもできるようにアレンジした。
作り方
- 1
牛乳に氷を入れて、グラスの外に水滴が付いてくるまで混ぜる。
- 2
濃いめにインスタントコーヒーをつくる。
- 3
このとき、水に溶けるものは水で、お湯にしか溶けないものはお湯に溶かして、氷で水ぐらいのお湯度まで下げる。
- 4
それを、カレーとかを食べるような大きめのスプーンに沿わせてゆっくり入れたら多分分離します多分。
コツ・ポイント
牛乳を冷たくして、ぬるめのコーヒーを入れる。ぬるめとは、水温程度。あとは、ゆっくり入れれば少し混ざっても、分離します。牛乳多めのが美味しいですよ。
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