大きい鍋に分量外のお水を沸かし、沸騰したら、乾燥大豆ミートを入れ、５分茹で、お湯を捨て、大豆ミートを3回ほど水洗いする。

大豆ミートの水氣を軽くとり、別の鍋に、ガーリックパウダー以外の材料を加え、水分がなくなるまで煮込む。

ガーリックパウダーを小さじ２分の1をスプーンで熱いうちに加えて混ぜ、完成。