クセになるッ！ガーリックラスク
ちょしちょし @cook_40058696
2018.10.22話題入り！おやつやおつまみにも・・・・スープに浮かべても。食べ始めたら、手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
甘くないラスクが食べたくて・・・・。最近はコレが食べたくてパンを焼いてます。
クセになるッ！ガーリックラスク
2018.10.22話題入り！おやつやおつまみにも・・・・スープに浮かべても。食べ始めたら、手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
甘くないラスクが食べたくて・・・・。最近はコレが食べたくてパンを焼いてます。
作り方
- 1
パンを適当な大きさに切る。薄くスライスしたほうが乾燥しやすいです。
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- 2
オーブンで１４０℃で２０分乾燥焼きする。あらかじめ乾燥させている場合は時間は短めでも。とにかく、しっかり乾燥させる。
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- 3
器にマーガリン・にんにく・粗引きこしょう・オレガノ・バジルを入れ混ぜ混ぜする。
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- 4
粗熱の取れたパンに刷毛かバターナイフで〝にんにくマーガリン〟を薄く満遍なく塗る。
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- 5
にんにくマーガリンを塗ったパンに、パセリか青のりを散らしたらオーブンへ。
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- 6
１４０～１５０℃で２０分、仕上げ焼きをする。しっかり、乾燥するまで焼いてください。ただし、焦がさないように気をつけてね。
- 7
カリッカリになったら出来上がり～美味しそう～。コレがまた焼いている時からいい香りが漂って、たまりませんっ！
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- 8
しっかり冷ましてから密閉容器などで保存してね。作った人の特権で、ちょっと味見～♪
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- 9
パセリが切れて無かったので、青のりでやってみたら・・・旨いっ！だったので、材料に青のりを追加しました。
コツ・ポイント
マーガリンやにんにく、ハーブなどはお好みに応じて加減してね。上記の焼き時間・温度は、あくまでも目安ですのでご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
乾燥焼きの時は焦がさないように気をつけてね、仕上げにもう一度焼くので。
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