ゆず胡椒風味！ミルフィーユ蒸し焼きお鍋
tyohaママ @cook_40217676
お料理上手な姉に教えてもらいました☆
ゆず胡椒が決め手♪好きな野菜とお肉を重ねるだけで、とっても美味しくできます！
このレシピの生い立ち
お料理上手な姉に教えてもらいました☆
野菜がいーっぱい食べられるし、ゆず胡椒好きの我が家の冬にはよく登場します（＾ｕ＾）
ミルフィーユ状なので、お肉のうまみを野菜が吸ってくれてとっても美味しいので、試してみて下さいね♪
ゆず胡椒風味！ミルフィーユ蒸し焼きお鍋
お料理上手な姉に教えてもらいました☆
ゆず胡椒が決め手♪好きな野菜とお肉を重ねるだけで、とっても美味しくできます！
このレシピの生い立ち
お料理上手な姉に教えてもらいました☆
野菜がいーっぱい食べられるし、ゆず胡椒好きの我が家の冬にはよく登場します（＾ｕ＾）
ミルフィーユ状なので、お肉のうまみを野菜が吸ってくれてとっても美味しいので、試してみて下さいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、キャベツ、人参、エノキなど、好きな野菜を食べ易い大きさに切り、☆の調味料と混ぜておく。
-
- 2
しゃぶしゃぶ用お肉を食べやすい大きさに切ったら、★の調味料と混ぜておく。
- 3
お鍋に野菜を敷いて上にお肉を広げる。
これを２～３回繰り返す。 -
- 4
繰り返して、お鍋がいっぱいになったら、ふたを閉めて弱～中火で火をつける。
-
- 5
上のお肉に火が通って、全体が半分くらいの高さになっていたら出来上がり！
ポン酢をつけていただきます＾＾ -
コツ・ポイント
冷蔵庫に残っている野菜で、調味料の分量もだいたいで大丈夫です☆
ポイントは、野菜を少し細めに切ったほうが食べ易いかもしれません。
普段なら食べられないこれだけの量の野菜もこれなら、ぺろりと二人で平らげますよ♪
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