鶏ももの柔らかみぞれ煮
えんどうまめ1449 @cook_40221807
大根をたくさん食べたくて、みぞれ煮を作りました。優しい味で、煮汁までペロリと食べられます⭐️
このレシピの生い立ち
立派な三浦大根をいただいたので、たくさん食べたくて作りました！葉っぱも入れても美味しいですよ！
鶏ももの柔らかみぞれ煮
大根をたくさん食べたくて、みぞれ煮を作りました。優しい味で、煮汁までペロリと食べられます⭐️
このレシピの生い立ち
立派な三浦大根をいただいたので、たくさん食べたくて作りました！葉っぱも入れても美味しいですよ！
作り方
- 1
大根はおろして汁もとっておく。長ネギも切っておく。
- 2
鶏もも肉は一口サイズに切って、袋に入れる。塩コショウ、小麦粉、片栗粉を入れて揉んでおく。
- 3
油をしいたフライパンで鶏ももを焼く。中火で焼き目がつくくらい両面を焼く。
- 4
味付けをする。酒、みりん、しょう油、砂糖、めんつゆを入れる。
- 5
少し煮たら、おろした大根を入れてお肉と絡めながら数分煮る。
-
- 6
最後に長ネギを入れたら出来上り⭐️
コツ・ポイント
大根おろしは多めくらいが美味しいです✨
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