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ワンランクアップ✨塩こうじ枝豆
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ワンランクアップ✨塩こうじ枝豆-レシピのメイン写真

ワンランクアップ✨塩こうじ枝豆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

塩のかわりで塩こうじで味付けすると・・・まろやかな塩気とうま味でワンランク上の味わいに!

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ワンランクアップ✨塩こうじ枝豆

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材料

作りやすい分量
  • 枝豆 300g
  • 液体塩こうじ 100ml
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • ワンランクアップ✨塩こうじ枝豆作り方1写真
  2. 2

    ①枝豆はよく洗い、さやの端を切り落とす。

  3. 3

    ②鍋に熱湯を沸かし、枝豆を10分ほど茹でる。

  4. 4

    ③袋に水気を切った枝豆と液体塩こうじを入れ、全体になじませ2時間ほど漬けこむ。

コツ・ポイント

枝豆が熱いうちに液体塩こうじをなじませてください♪

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2025/08/15 01:12に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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枝豆

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