■ライスをはじめに作る。フライパンにバターを入れて熱し刻んだニンニクを入れ、香ばしくなったらあったかいご飯を入れる。

①をかき混ぜ、全体がなじんだら、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けをする。

②をお皿にきれいに盛る。

■オムライス用の卵を作る。ボウルに卵を割りいれ、とろけるチーズ塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。

④のフライパンに、バターを入れ、⑤をかき混ぜやや半熟状態の好みの固さになったら③のライスの上にのせる。

⑥に、ウスターソースを少したらして、お好みでパセリをのせたら出来あがり。