Ngohiong

Name: Ngohiong
Yield: 7 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging babi giling (kapsim kembang); 100 gr udang kupas giling; 30 gr bawang merah; 30 gr daun bawang; 1 butir telur; 1 1/2 sdt bumbu ngohiong; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lda; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm angciu; 1 sdm saus tiram; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm kecap ikan; 1 lembar kulit kembang tahu; 1 butir putih telur untuk merekatkan kulit kembang tahu

Albert doank @jabrikmasak

Jakarta

Biasa lah lagi kangen makanan ini.

Untuk takaran 1 sdm itu kira kira 15 ml dan 1 sdt = 5 ml. Saya gunakan sendok takar.

Biasa lah lagi kangen makanan ini.

Untuk takaran 1 sdm itu kira kira 15 ml dan 1 sdt = 5 ml. Saya gunakan sendok takar.

Lebih banyak

Ngohiong

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Albert doank @jabrikmasak

Jakarta

Biasa lah lagi kangen makanan ini.

Untuk takaran 1 sdm itu kira kira 15 ml dan 1 sdt = 5 ml. Saya gunakan sendok takar.

Biasa lah lagi kangen makanan ini.

Untuk takaran 1 sdm itu kira kira 15 ml dan 1 sdt = 5 ml. Saya gunakan sendok takar.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 roll

300 grdaging babi giling (kapsim kembang)
100 grudang kupas giling
30 grbawang merah
30 grdaun bawang
1 butirtelur
1 1/2 sdtbumbu ngohiong
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtlda
1 sdmminyak wijen
1 sdmangciu
1 sdmsaus tiram
3 sdmtepung tapioka
1 sdmkecap ikan
1 lembarkulit kembang tahu
1 butirputih telur untuk merekatkan kulit kembang tahu

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali kulit kembang tahunya
2

Potong kulit kembang tahu jadi 8. Lalu lap dengan lap basah. Yang bersih karena biasanya asin.
3

Taruh kira kira 3 sdm daging ke setiap lembar kulit kembang tahu.
4

Ulas seluruh sisi kembang tahu dengan putih telur. Lalu gulung daging ngohiongnya
5

Setelah selesai. Panaskan minyak lalu goreng sampai coklat keemasan.
6

Potong potong dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Albert doank @jabrikmasak

pada 05 Februari 2017 13.58

Jakarta

Pasangan bekerja. Jadi istri dan saya mencoba kreasi masakan yang proses persiapannya cepat. Atau beberapa masakan yang dapt dimasak dalam jumlah banyak dan dapat disimpan dalam kondisi 3/4 matang. Dan dapat dimatangkan saat diperlukan seperti bawa makan siang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ngohiong Ngohiong

Hari minggu ini buat stock makanan untuk bekal anak2, hari ini buat ngohiong.

kurnia widhi
Ngohiong Ngohiong

Banyak yg jual, tapi lebih berasa tepung dibanding daging nya jadi alternatif bikin sendiri dengan komposisi semua full daging dan udang biar puas makan nya😂😂

Citra Anggraini
Ngohiong Ngohiong

resepnya liat dari utub Doremi..tp saya modify sedikit..rasanya pas.. ok!cuco bgt utk stock frozenfud..

Fiella
Ngohiong Ngohiong

Aunty Kiki
Ngohiong Ngohiong

Ini aq pake daging ikan + daging sapi,kres kres kress. Batal lg diet gr2 ini. Hadeuhhh. Gorengnya pas mau di makan aja ya biar kulitnya kriuk2 pas digigit

Theresia Linda
Ngohiong Ngohiong

Ngohiong selalu tersedia di lemari es karena jadi penyelamat di kala malas melanda hehehe.. Suka buat ngohiong krna g ribet jadi selalu ready stock dirumah. Prtma x ngebayangin buat ngohiong itu psti ribet tp trnyata ga kok yuk cobain resepnya

ledi_rao
Ngohiong Ngohiong

PinK Kitchen
Ngohiong Ngohiong

Di Indonesia Ngohiong dikenal sebagai makanan berupa kulit tahu dengan isian ayam atau udang yang diberi bumbu NgohiongNgohiong sendiri sebenarnya adalah sejenis bumbu campuran khas China atau disebut five spices powder. Dilansir dari The Spruce Eats, bumbu Ngohiong terdiri dari Cengkeh, adas, merica asal Sichuan, kayu manis dan adas bintang. Bumbu ini dicampur untuk mengurangi bau amis.Uniknya rempah-rempah yang digunakan mempunyai filosofi keseimbangan antara yin dan yang#GAS2025#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Malang

Kaianiandra
Ngohiong Ngohiong

Buat ini kudu ati ati, kembang tahunya mudah kali sobek

nanacuisine_
Ngohiong Ngohiong

yanicung
Ngohiong Ngohiong

sebener sudah lama mw coba NGOHIONGCumak belum sempet” ,jadi baru sekarang deh bikin seklian sambil nunggu bubuk yTeryta makann yg satu ini bikin kenyang lo 🤭 enak di campur cuko asem manis enak pokok yCumk masak y penuh exstra sabar y bun , ghoyong juga bisa buat stok frozen food#PICKME_MakananViral2024#PickMe2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya

Dewi Masitah
Ngohiong Ngohiong

#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasakSumber resep:firhanMCI

olive bunda qonita

Rekomendasi Resep Lainnya