Masas finas
Muy sencillas, fáciles y riquísimas.
Paso a paso
- 1
Batir a blanco los huevos con el azúcar y agregar la esencia de vainilla, retirar, cernir la harina y mezclar de forma envolvente.
- 2
Volcar en un molde de 30 cm por 40 cm, enmantecado y enharinado, llevar a horno bajo, por aproximadamente 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
- 3
Dejar enfriar, cortar al medio, humedecer con los licores elegidos y rellenar por cuartos, con chantilly, crema de chocolate, pastelera y dulce de leche.
- 4
También podemos cortar con corta pasta circular.
- 5
Colocar en mangas todas las cremas y el dulce, decorar a gusto y colocar las frutas en gajos muy pequeños y en otras las frutas secas.
- 6
Aquí lo tienes.
- 7
Están riquísimas!
- 8
Podrán ver que también utilicé mini alfajorcitos de maizena, decorados con hilos de chocolate, colocamos todo en pequeños pirotines y a saborear y/o regalar,. Qué las disfruten!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
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