Nasi kuah cikur

Melienda Permatasari
Melienda Permatasari @meliendap
Bandung

Pengen makan nasi yg berkuah tapi anget2 pedes jadilah nasi kuah cikur ini. Ini 3 bumbu basic buat seblak, sbg pecinta seblak pengen juga makan pake bumbunya tapi ganti nasi 😂 Nasi goreng cikur juga bisa loh pake bumbu ini tinggal skip air.

Nasi kuah cikur

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan nasi yg berkuah tapi anget2 pedes jadilah nasi kuah cikur ini. Ini 3 bumbu basic buat seblak, sbg pecinta seblak pengen juga makan pake bumbunya tapi ganti nasi 😂 Nasi goreng cikur juga bisa loh pake bumbu ini tinggal skip air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu yang dihaluskan:
  2. 1 siungbawang putih
  3. 4cabe rawit hijau (cengek)
  4. 1 ruaskencur
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. 2 buahudang yang telah dikupas
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1 piringnasi
  10. secukupnyaAir
  11. Saus tiram (saya pakai saori)
  12. Kecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis hingga wangi dan agak kecoklatan bumbu yg telah dihaluskan.

  2. 2

    Masukkan udang. Tumis sampai setengah matang.

  3. 3

    Masukkan nasi. Aduk sampai rata. Masukkan air secukupnya. Masukkan kecap ikan (1 sdt) dan saus tiram (2 sdm). Aduk2.

  4. 4

    Ceplok telor. Pemakaian telor bisa sesuai selera. Karena mau yg lembut dan setengah matang jadi saya masukkan ketika air sudah dimasukkan. Putih telornya saya arik ke sekitar nasi. Sedangkan kuningnya tunggu sampai setengah matang. Sambil tes rasa kalau masih ada yg kurang.

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melienda Permatasari
pada
Bandung
When I was a kid, I always admire my mom and other moms who's good in cooking-baking stuff. So here I am, learn to be the one that I admire as a kid.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa