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Gelatina mágica

Claudia Velasco
Claudia Velasco @cook_6701185
México

te encantara su relleno

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Ingredientes

  1. 1 barraqueso crema (190 gr)
  2. 4 cucharadaso sobrecitos de grenetina (28 gr)
  3. 1 lataleche condensada (397 gr)
  4. 1 latamedia crema
  5. 120 mlagua
  6. 1limón (su jugo)
  7. 2 tzamini bombones (opcional)
  8. 1 sobregelatina de su sabor favorito
  9. 3 tzsagua hirviendo 750ml

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los 120ml de agua con la grenetina y dejarla reposar durante haces lo siguiente

  2. 2

    Mezclar en la licuadora el jugo del limón, la leche condensada y el queso crema

  3. 3

    Derretir la grenetina por 30 segundos en el microondas o a baño maría, mezclar la grenetina y un par de cucharadas de la mezcla anterior, y mezclar con la restante.

  4. 4

    Agregar la media crema a la mezcla en un tazón e incluir los bombones (mezclar con una pala)

  5. 5

    Engrasar tu molde (preferente de rosca) con tantito aceite de cocina y una servilleta

  6. 6

    Pon tu mezcla al molde y da unos pequeños golpecitos para que se aplane, mete tu molde al congelador por unos 50 minutos

  7. 7

    Prepara la gelatina con los 750 ml de agua o como lo indique tu sobre, deja que se enfríe mientras tu mezcla esta en el congelador

  8. 8

    Moja las yemas de tus dedos y ve despegando tu gelatina te puedes ayudar de una espátula. a los lados levanta la mezcla y agrega la gelatina(muy importante que esta este líquida y no ya cuajada) hasta que flote, y vuelvela a meter al congelador por otros 50 minutos

  9. 9

    Ya pasados los 50 minutos pon tu molde en agua caliente(que no se meta el agua a tu molde) durante 5 segundos y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
he estado viendo tu recetario y es muy rico!!! y variado... ya te sigo... eres Genial!

Escrita por

Claudia Velasco
Claudia Velasco @cook_6701185
México
me encanta cocinar!!!!!!!!!
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