素材を準備します。かいわれ大根は根を取り半分に。ハムとカニかまぼこ、レタスはほぐす・切るなどして食べやすい大きさに。

長芋は10cmくらいに切ったうえで皮をむき、細千切りにします。

素材をすべて大きなボールなどに入れ混ぜます。お皿に盛れば出来上がり。お好みのドレッシングでお召し上がりください。