SEPAT SANTAN khas Sumbawa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu rendam dwngan garam saja
- 2
Bersihkan ayam lalu rebus sebentar dengan garam
- 3
Bakar ikan dan ayam diatas bara api sampai matang
- 4
Bakar bahan.. kemiri. Cabai. Tomat. Jeruk monte. Terong. Bawang merah. Bakar sampai agak layu
- 5
Bersihkan jantung pisang lalu direbus jangan lupa berikan sedikit garam dan asam jawa ya
- 6
Haluskan bahan.. kemiri. Bawang. Cabai. Tomat Dan garam sampai halus. Masukkan di dalam wadah mangkok besar
- 7
Ambil jantung pisang yang sudah matang lalu potong2 kecil lalu haluskan kasar jangan sampai halus ya.... lali campurkan dengan bumbu yang sudh dihaluskan tadi.. Lakukan hal yang sama untuk terong tapi bersihkan kulitx yang sudah gosong ya..
- 8
Parut belim ing wulu kedalam wadah yg diisi bahan yang sdh dihaluskan. Campur kemudian berikan santan, air 1 L. Opsinya tergantung selera suka kexut atau tidak
- 9
Terakgir berikan penyedap. Garam dan gula
- 10
Ayam di suir suir... lalu masukkan kedalam bahan adonan tadi.. yerakhir berikan kemangi.. lalu sepat siap di hidangkan dengan ikan bakar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kokor Timun khas Kutai (tanpa santan) Kokor Timun khas Kutai (tanpa santan)
Kokor adalah bahasa Kutai dari (keruk) ini salah satu makanan khas Kutai yang wajib kamu coba, ini yang versi santan ya cuma di sini saya gunakan Fibercreme sebagai pengganti santan.Biasanya kokor Timun ini menggunakan santan asli yang di seduh dengan air hangat. Dan yang paling wajib di sini adalah penggunaan terasi bakar nya 🤤😋 dan irisan tomat (cuma saya tidak pakai, kehabisan tomat 🤭)Coba lihat resep saya yg original nya (saya namakan salad timun)Resep ini juga di sebut salad asli Kutai karena sangat mudah dalam pembuatan nya 👍 paling enak di nikmati dengan nasi hangat, sambal uleg terasi, ikan asin goreng atau telur dadar. Coba dech pasti kamu suka 🤗😋Yuk jelajahi Nusantara singgahi kota Raja Kutai Kartanegara dan coba menu khasnya 🤗#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_KokorTimun#KhasKaltim#KokorTimun#SaladTimun#OlahanTimun#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara#fibercreme#tanpasantan#penggantisusu#enakbisasehat
-
Terong Bakar Kuah Santan (Tarung Babanam Besantan) Terong Bakar Kuah Santan (Tarung Babanam Besantan)
Dari kemaren pengen makan ini. Baru hari ini terlaksana masak ini. Alhamdulillah .. 🥰🥰#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Pelepah manuk khas ntt Pelepah manuk khas ntt
Lagi menghindari daging merah dan seafood akhirnya tiap hari masak ayam, bosen dan bingung mau diapain itu ayam. Jalan2 ke instagram mba icha irawan eh mba icha bikin ayam diolah jd pelepah manuk rese dr sajian sedap. Sebenernya sih ini pelepah manuk itu adalah daging burung, tapi aku ganti ayam aja deh. Rasanyaa emang beda dan enak banget kalo ayam diginiin, gurih. Yuk cobain resepnya.
-
Poki Poki Santan Manado Poki Poki Santan Manado
Mau coba masakan manado yg gampang tapi enak, aslinya pakai terong ungu tapi berhubung kata tukang sayur itu terong blm musim y sudahlah terong hijau jg g masalah😂 maaf mbk angken , saya sesuaikan dg stok di tukang sayur lain kali akan coba dg terong ungu kalau sudah musim😍Source: Angken Keenan#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#sayursantan#olahansayur
-
Terong santan manis khas sambas kalimantan barat Terong santan manis khas sambas kalimantan barat
Ada stok terong di kulkas ya udh di santan saja 😊
-
Nagasari Nagasari
Ceritanya lagi jalan jalan ke pasar pagi ini,liat banyak tukang jajanan basah ,pasti aja wajib kudu banget beli nagasari.. fav keluarga ,jadi kepikiran pengen bikin.. ehh ternyata rasanya sama banget kaya di pasar huhuyy 😁😁😁 tentunya lebih higienis dan tingkat kemanisan nya bisa kita atur sendiri 😉 let's cook 🍳
-
-
-
-
286. Puding Lumut Pandan 286. Puding Lumut Pandan
Source : account Pawone IkaUmiyayihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13367305-114-puding-lumut-pandan-lumut-penuh?invite_token=hPqGmxiC7UkekDiwEaiiQdnk&shared_at=1617528377Akhirnya bisa juga membuat puding lumut ini, tips dan trik dari Mba IkaUmiyayi ini sangat membantu mengeluarkan lumutnya. Terima kasih 🙏Pudingnya seger, bisa dinikmati langsung atau bisa dengan vla.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar