干し芋アレンジ☆干し芋トマトのチーズ焼き
2男児の母☆ @cook_40103349
干し芋しっとり、トマトはジューシー。おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
父からたくさんの干し芋をもらいました。おやつだけではなかなか消費出来そうもなく、おかずやおつまみにしてみたかった。
干し芋アレンジ☆干し芋トマトのチーズ焼き
干し芋しっとり、トマトはジューシー。おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
父からたくさんの干し芋をもらいました。おやつだけではなかなか消費出来そうもなく、おかずやおつまみにしてみたかった。
作り方
- 1
薄くスライスしたトマトの半量を耐熱皿の底に並べ、その上に一口大にカットした干し芋を並べ、上に残りのトマトを並べる。
- 2
とろけるチーズを乗せ、オリーブ油を回しかけ、塩をふり、お好みでバジルやコショウをふる。
- 3
レンジ500wで1分半温め、その後、トースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり(1000wで5分ぐらい)
コツ・ポイント
お好みで色々なトッピングをお楽しみ下さい。
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