Pan con harina integral

Nancy
Nancy @nan_1962

Económicos y muy saludables!!!!

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Ingredientes

3 panes mediano
  1. 1 kgharina integral (las que se venden en las dieteticas no)
  2. porque es muy finita
  3. 50 grlevadura fresca
  4. agua tibia
  5. 1/2pocillito dé aceite (de los de café,)
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. sal (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una taza la levadura, azúcar y agua tibia

  2. 2

    Revolver y dejar que haga espuma

  3. 3

    Aparte en un recipiente colocar harina mezclar la sal, hacer un hueco y ponerle aceite y agregar la levadura disuelta

  4. 4

    Empezar a unir la masa agregándole agua

  5. 5

    Lleva 2 tazas y media más o menos contando la taza de agua que le pusimos a la levadura, debe quedar una masa elástica

  6. 6

    Batir un ratito con cuchara de madera

  7. 7

    Dejar levar Hasta que duplique su bolumen

  8. 8

    Luego desgacificar y colocar en molde de budín alargado

  9. 9

    Dejar levar y hornear, horno fuerte 30 minutos aproximado

  10. 10

    Salen 3 panes medianos

  11. 11

    Si tienen una amasadora como esta es muchísimo más fácil, colocan todos los ingredientes y dejan que amase 5 minutos, esperan que leve, desgacificar y colocan en el molde, dejar levar nuevamente y hornear

  12. 12

    Facilísimo! !!

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Escrita por

Nancy
Nancy @nan_1962
me apasiona la cosina en general, salado,dulce,postres mermeladas, conservas y además decorar tortas
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