Una foto de Tarta de peras y chocolate blanco
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Ingredientes

4 porciones
  1. molde largo para tarta
  2. 4peras
  3. 1huevo
  4. 10 grazúcar morena
  5. 100 grcrema para batir
  6. 100 grchocolate blanco para derretir
  7. 60 grharina
  8. 1/4 cditabicarbonato de sodio
  9. 1 cdajugo de limón
  10. 20 grmantequilla
  11. 2 pizcassal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y cortar el rodajas las peras. Colocarlas en el jugo de limón para que no se oxiden

  2. 2

    Precalentar el horno a 180°. Engrasar el molde con la mantequilla y colocar la mitad de las peras formadas

  3. 3

    Poner a calentar la crema para batir y después de 5min agregarle el chocolate. Batir y dejar templar 7 min

  4. 4

    Añadir el huevo y revolver después la harina y bicarbonato, mezclar

  5. 5

    Vertir esta mezcla sobre las peras del molde y colocar sobre esto el resto de las peras también formadas

  6. 6

    Revolver la sal y la azúcar moreno y espolvorearlo sobre las manzanas

  7. 7

    Hormear por 15 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cecilia Pat
Cecilia Pat @cecipat
@cook_6299033 Hola Ileana!! Quisiera volver a ver tu receta de torta Medovik, espero me la compartas por favor. Muchas gracias, nonpude encontrarla

Escrita por

Ileana Reyes
Ileana Reyes @cook_6299033

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