朝食におやつに♪おから!?なワッフル

*べーぐる*
*べーぐる* @cook_40050807

こねたり寝かせたりする必要がないから、食べたいときにすぐ!!

13.10.10分量見直しました

このレシピの生い立ち
朝食やこどものおやつ向けに。おからを使って体にやさしい&パパっとできるワッフルを考えました☆

自分用にはバター→牛乳でヘルシー仕上げに、おもてなしにはざらめを入れて~と用途に合わせてアレンジ自在☆

朝食におやつに♪おから!?なワッフル

こねたり寝かせたりする必要がないから、食べたいときにすぐ!!

13.10.10分量見直しました

このレシピの生い立ち
朝食やこどものおやつ向けに。おからを使って体にやさしい&パパっとできるワッフルを考えました☆

自分用にはバター→牛乳でヘルシー仕上げに、おもてなしにはざらめを入れて~と用途に合わせてアレンジ自在☆

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材料

4枚分
  1. バター※コツ参照 20g
  2. おから 80g
  3. 1個
  4. 砂糖 35g
  5. ベーキングパウダー(BP) 4g
  6. 薄力粉 50g
  7. ※ざらめ糖(お好みで) 20g

作り方

  1. 1

    ワッフルメーカーを予熱スタート。

  2. 2

    ボールに薄力粉とBPを入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。※ビニール袋でシャカシャカでもOK

  3. 3

    もうひとつのボールにバターを入れ、レンジにかけて溶かす。

  4. 4

    3.におから・卵・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    4.のボールに2.の粉を入れ、泡立て器でグルグル。混ざったらOK。

  6. 6

    ざらめ糖を入れ、さっくり混ぜたらすぐに焼き始める。

  7. 7

    バター(分量外)を薄く塗ったor少量のバターをポトンと落としたプレートにスプーンで生地をこんもり乗せ、少し長めに焼く。

  8. 8

    表面がサックリしたら完成♪

  9. 9

    バターやメープルシロップなどお好みのものをつけて、熱いうちにどうぞっ♪

  10. 10

    大量に作って冷凍もできます。

  11. 11

    ID:17600878
    やさしい甘さのココアワッフルはこちらっ♪

  12. 12

    ID:17600899
    ハム&チーズinのお食事ワッフル もぜひぜひお試しくださいっ☆

  13. 13

    ※13.10.10
    使うおからによって生地がサクッとならないことがあるので分量&工程を見直しました。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ・・・(^^ゞ

※バターを牛乳やヨーグルトにかえてノンオイルでも♪
※ざらめを入れるとカリッした食感が楽しめ、ベルギーワッフルよりの仕上がりになります。

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