スイスチャードの胡麻和え
♥孔燐♥ @cook_40050624
カラフルな スイスチャード（Swiss chard）を 簡単な 胡麻和えで
このレシピの生い立ち
実家からスイスチャードを貰ってきたので。
スイスチャードの胡麻和え
カラフルな スイスチャード（Swiss chard）を 簡単な 胡麻和えで
このレシピの生い立ち
実家からスイスチャードを貰ってきたので。
作り方
- 1
スイスチャードをゆがきます。茎が太い物はしっかりゆがいてください。茎が柔かくなったら 水に入れて冷ます
- 2
１を 葉の部分と茎の部分に２つに切ります 葉の部分は適度に切り 茎の部分は斜め切りにします
- 3
２の切ったスイスチャード絞っておく
- 4
すり鉢で炒りゴマをすったら砂糖・醤油をよく混ぜて ３と和えたら出来上がり
- 5
●スイスチャード６～７本とありますが お店で売っているものは比較的小さいと思います
- 6
●レシピのスイスチャードは 茎の横幅２．５～３cm 全体の長さ４５ｃｍ 葉の幅２０cmと かなり大きい物６～７本です
コツ・ポイント
ゆがいて絞ったスイスチャード１５０g強で 濃い味付けでです 砂糖・醤油は調節してくださいね
スイスチャード こう言う食べ方があるよ と言うのを参考にして頂ければと思っています。
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