さつまいもは水洗いし皮を剥き、一センチ角に。水にさらしてアク抜き５分～１０分。

人参は皮を剥いて拍子切りか銀杏切りに。

リンゴは皮を剥いて一センチ角くらいに適当に切る。耐熱皿に入れ、少しの水をかけ、ラップして３分レンチン。

さつまいもと人参を煮込み、沸騰したらリンゴも入れて弱火で煮込む。

水分が半分以下になったところで火を止めて粗熱をとる。

ブレンダーでトロトロに。水分足りなければお湯を足してください。

人参抜きでもおいしいですよねー。