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[手作り]スキムミルクでカッテージチーズ
魔女子さんのキッチン @cook_40051095
スキムミルクでカッテージチーズ
このレシピの生い立ち
問題なくカッテージチーズができました。
出来上がりは200〜250g程度です。
[手作り]スキムミルクでカッテージチーズ
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スキムミルクでカッテージチーズ
このレシピの生い立ち
問題なくカッテージチーズができました。
出来上がりは200〜250g程度です。
作り方
- 1
スキムミルクのパウダーに熱湯を入れ、よくかきまぜる。
- 2
60度ぐらいに温度が下がったら酢を加え、ざっとかき回す。
- 3
20分ほど放置し、液体と固体が隔離してきたところで、キッチンペーパーを敷いたザルにあけ、漉す。
- 4
軽くキッチンペーパーを絞って水気をきったら出来上がり、
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